军粮系列军队出任务吃什么居然有大块大_登山运动_登山_登山健身

上次吃的军标五香牛肉之后，这两天健身馋了，犹豫再三还是开一罐罪恶满满的东西，这个东西也是很多老兵、军属、老军迷的回忆。尤其是曾经有寒带戍边经历的老兵，应该觉得都不陌生。毕竟他热量高，脂肪含量高，能够快速补充体能。有朋友留言说觉得没有仪式感，好吧好吧。翻出了帐篷，翻出了野营锅，话说发现山寨德军炉具不知道什么时候成了人手必备，我也找了一个。这次有点仪式感了吧。燃料用的乌洛托品，其实原来出去爬山都不太喜欢用这个东西，虽然燃烧值不错，但是火力很难控制，其实不太好用。但是对于军迷来说，点火总是很带感的一件事。过几天再翻翻把煤气炉头翻出来，还是那个比较好用一点。罐体：罐子没啥好说的，老式硬质罐头，没有拉环；还是重庆的品牌，看过之前文章的同学应该知道。就不说了，免费变成广告商。另外我也没有开店，不是卖家。还有某宝上面有很多，可以自行查询。标注：今天是JXUB的，另外就是75%的固形物，克五花肉被封装在马口铁罐子里。红烧肉现在比较常见的有两个厂子一个是重庆这个，还有个海洋的。味道差不多，配方基本一样。有兴趣的兄弟可以买两个都尝尝。还有一种是蓝色罐体，也是这个厂出的，据说还是二炮定制包装。配料表+营养成分表：这个配料表里面有酿造酱油，莫非之前吃的肉都没有放酱油吗。。。之所以说它罪恶，看下这爆表的热量就知道了，大卡，之前的红烧牛肉是大卡这真的适合在寒带快速补充体能用啊；蛋白质比之前做的丸子和肘子差不多，都是15克左右，看这个脂肪37克，上次的牛肉脂肪含量是9.1克。钠含量也不低，毫克，大量出汗的时候还是需要多补充一些盐分的。开罐：老式罐头要用开罐器。打开的一瞬间就后悔了。室内存放，脂肪没有完全凝固，有一部分还是液态的。基本上没有看到什么汤汁，感觉二分之一是油脂。看这样我实在没有勇气冷食，算了直接加热吧。大家请原谅我的胆怯。加热：点火加热火太大，避免汤汁流出来，用勺子称出来tips：危险操作，请勿模仿燃料乌洛托品，具有毒性、腐蚀性，不要用手直接接触、不要接触到食物，使用时一定要注意通风，不可再密闭环境中使用，燃烧会产生一氧化碳、二氧化碳、二氧化氮等有毒气体。罐头直接加热请注意用最小的火芯加热，因为罐头塞得太满了，火大了汤容易溅出来，有煤气中毒的隐患；最底部的食物也容易焦。开吃：煮面开吃，红烧肉配火鸡面。左上角就是撑出来的汤汁，已经凝结成肉冻。肥肉分割明确，开起来不像五花肉，比较像前臀尖之类的。不太容易完整的查起来，瘦肉的纤维部分已经炖散掉了，稍微用力瘦肉部分会随着肌肉文理散开。现场其实是这样的，尝试了好几块才用叉子叉起来一块完整地肉。肉块大小很均匀，保证熟烂程度一致。肉皮部分也是一碰就掉了，瘦肉、肥肉、肉皮之间的筋膜连接完全被炖烂了，轻轻一碰就可以完整剥离开。肉皮可以看出，肉还是正片没有切割小块的时候，煎炸的痕迹非常明显。这也是为什么脂肪部分入口即化的原因。看下横截面，剥离的非常完整，不需要费力，火候很到位。肥肉基本上被炖化了。口味：入口酥烂，瘦肉口感耐嚼，实话说有点柴；脂肪部分彻底炖化了，入口很滑，稍一用力就融化在空中。入味也非常充分，炖成这样怎么有不入味的道理呢。甜咸口味，偏甜，保留了浓郁的猪肉香味，香料味并不重，吃起来味道很和谐。就是北方家里做的红烧肉的味道，区别在于没有很重的酱油味，属于清淡款的红稍微，也比家里炖的更入味。总结一下：肉类含量超多，75%固体物，克优质前臀尖，售价比之前的两个贵一点26.8元；甜咸口味，红烧味浓郁，口感扎实，酥烂易嚼，绝对解馋，可长时间保存；开罐麻烦；经常户外运动、爬山的同学、学生党宿舍夜宵，请把你们的方便面、面包饼干、外卖扔掉；加热建议用无焰罐头加热器或者登山气炉；请自行搭配蔬果类食用；不喜欢吃肥肉的同学请绕行；热爱生活的资深吃货，爱吃、能做、会写，希望把好东西和大家一起分享！欢迎大家订阅，

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