不踩也不捧,我们客观的聊聊代餐_登山运动_登山_登山健身

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从代餐粉、代餐面包、代餐奶昔、代餐饼干到代餐果昔，代餐真是无处不再。也有很多小伙伴好奇这些产品到底是否可信，是不是真的跟产品评论里效果一样好。今天咱们就客观的聊一下代餐，哪些是坑，哪些能吃，以及代餐的前世今生。01为什么存在代餐产品代餐，按字面理解就知道，是通过某种简单快捷的食物形式，来代替普通餐食，为身体提供需要的能量和各种营养素。代餐比较常见的应用场景，医院。一些病患由于无法咀嚼、消化等等原因，需要代餐来为身体补充营养。另外比较常见的场景就是一些极端天气或者生活条件下，比如军人、宇航员或者登山运动员等等，他们需要一些容易携带、并且营养丰富的食物来提供营养。后来慢慢出现了以瘦身为目的的代餐，这些瘦身代餐最初被发明出来的目的，是为了解决病理型肥胖，并且要求在医生或者营养师的监督指导下进行。欧盟国家对于代餐食物有严格规定，在这些代餐包装上必须严格标注热量、各种营养素的含量，以及各大营养素的占比。并且必须要标注应该遵循医嘱，以及最高使用时长。不仅是欧盟，加拿大对食品声明有代餐功能也有严格要求，只有符合最低热量、蛋白质和微量营养素含量的产品，才允许称自己为代餐食品。回头看一下我们某宝上连热量都不标注的所谓代餐饼干，也就不多说什么了。02代餐减肥的原理是什么和任何减肥方法一样，依靠造成“热量差”来达到瘦身的目的。现在市面上的代餐也分为不同种类，有全部代餐和部分代餐。全部代餐就是三餐长期全部吃代餐，而部分代餐就是只在某一餐或者某两餐来吃代餐。这些代餐的热量不一，不过以限制你摄入热量为目标，当你吃下去的总热量受到限制后，肌肉中的糖原水平开始降低，于是身体会选择分解脂肪或者肌肉来作为能量，同时身体也会流失大量体内液体，所以你会在体重秤上数字下降。03代餐不是减肥药如果你卖买的代餐要求你早餐只用一块代餐饼干来代替，那说实话，你这块饼干换成什么饼干都会瘦，至于这些热量超低的代餐食品承诺的饱腹感？看看就好了，千万别当真。这些代餐通常会承诺自己的产品里有多少蛋白质和膳食纤维，然而蛋白质和膳食纤维都是有热量的。特定热量下的蛋白质和膳食纤维都是有限的，能提供的饱腹感也是有限的，不信你问问哪些早餐吃一块代餐饼干的上班族，真不饿吗？这种靠着饿来变瘦，跟节食没啥本质区别，如果你非要选择这条路，还不如省点钱买点香蕉吃。也不是所有的代餐都不能吃。市面上也是有一些相对来说靠谱一些的代餐，这些代餐通常热量可以达到正常成年人一餐的热量需要（午餐／晚餐在-大卡左右），并且在蛋白质和微量营养素方面也都能满足正常人日常需求。（ps：因为代餐这个词都快被各种淘宝店用烂了，所以觉得叫这些产品代餐都有点委屈。）现在有一些新兴的食品公司在做这些事情，比如美国的soylent，国内也有类似的一个叫若饭的品牌。随手截了一个soylent的营养成分表给你们感受一下，这个营养成分才能真的称作代餐。不过代餐也许能够给我们提供所需的能量和营养，甚至真的让我们拥有长时间的饱腹感。但是很多人在吃代餐的期间，胃里虽然饱了，但是食欲却依然旺盛，甚至无法获得从食物中获得的满足感。这也是一部分吃代餐的人最后暴饮暴食的原因。04你适不适合吃代餐？第一，看你选择的代餐是否靠谱。代餐再有饱腹感，也是有限的，一味的通过超低热量的代餐食物来压低热量，跟节食一样，只会在短时间让你掉水分、掉体重（甚至掉头发）只是短时间的心理安慰而已。第二，看你用（靠谱）的代餐和什么之间做选择。如果你现在唯一的两个选择是代餐和五花肉拌饭，那你还是选代餐吧。但是如果是在一份健康+均衡的饮食和代餐之间做选择，我永远站在真实的食物这一边，坚定不移。不仅更新鲜，而且价格也便宜啊。第三，如果你真的忙到没时间考虑吃什么，不想花心思在饭菜上，（靠谱）的代餐也许能帮你。好的代餐是有存在的意义的，这可能也是为什么soylent的客户群都是那些硅谷的大忙人。第四，吃代餐也许维生素充足，但是很容易缺乏膳食纤维和益生菌。所以如果你选择吃代餐，注意增加一些益生菌丰富的食物。最后想说，代餐只能作为权宜之计，或者是救急时的选择，小伙伴们还是好好吃饭比较靠谱。养成好的饮食习惯，才是长远之道！

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