健康营养

意面记

-DIETHEALTHY-

美食新主义

很多人的西餐启蒙，是从一碗意面开始。不似其它西餐那样生冷，热乎乎的意面很合咱中国人的胃口。面条的Q弹滑爽，汁鲜味美，吃一口就上瘾。

但宅在家里，想要在家吃到一碗地道的意面，就有那么一丢丢困难了。主要还是配料的问题，不算常见，且还要掂量火候，用量多少......

今天A+平台推荐-氢刻（空刻）意面组合装

一款方便省事儿，上手简单，用料丰富考究，只要20分钟在家就能吃上的星级大厨调配的意大利面。

(点击图片，直接购买！)

专为年轻人打造的难度低、耗时少的轻烹饪产品。做法超简单！每个产品包装上都有煮面步骤，厨房小白也能快速get！

轻松做出一盘色、香、味俱佳，无论是卖相，还是口感都一点也不输高档西餐厅的意面。

你只需要按照调料包上标好的步骤1.2.3.4进行操作，就不会出错。

step1.煮面时放的海盐

step2.帮助面条顺滑的初榨橄榄油

step3.拌面时肉酱包

step4.撒面上的黑胡椒、芝士、欧芹碎等

煮面时需要撒的海盐、让面条顺滑可口的橄榄油、让口味层次丰富的帕玛森奶酪、还有胡椒粉，分量都是恰好的一人份。

意大利经典长条意面。

选用质地较硬的杜兰小麦，热量低，口感Q弹。

酱料是意面的灵魂，酱料的好坏，直接影响意面的口感。

氢刻意面配备的酱料都是米其林星级大厨精心调配好的，打开酱包，香气就会扑面而来，让人忍不住吞咽口水。

所有的配料都是真材实料，绝非调味品混合而成。

块大、量足，g酱包可以刚好满足一人份的意面。肉眼可见的大块牛排，肉粒、番茄，蘑菇。

五种口味

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五种口味

氢刻意面共有5种口味：番茄肉酱意大利面、黑胡椒牛柳意大利面、奶油培根酒提意大利面、东南亚风情咖喱鸡肉、红酒香肠意大利面。

番茄肉酱意大利面

百吃不厌的经典口味，肉眼可见的里脊肉粒，配上酸甜诱人的番茄酱汁，让人忍不住大口吞咽。

奶油培根酒提意大利面

鲜嫩的蘑菇和培根上沾满了香浓的奶油，汤汁浓稠，嗦一口面都是满满的奶香，建议搭配白葡萄酒一起享用，不易腻哦。

黑胡椒牛柳意大利面

黑胡椒浓郁香气，搭配香煎菲力牛排让人口水直流，酱汁鲜咸适口。

东南亚风情咖喱鸡肉

意面

大块的土豆、胡萝卜、鸡肉，色香味俱全。很有异域风情的口味，香料味不会过重，很好入口。

红酒香肠意大利面

法式红葡萄酒配图林根，面酱中有大块的香肠，红酒味醇厚浓郁，回味无穷。

step1.将水煮沸，加入海盐，再放入意大利面。

意大利面需要煮久一点，13-16分钟，煮到弹软即可。

温馨提示：煮意大利面是不需要%熟透的，一般控制在八分熟是最好的，如果不习惯偏硬的口感，可以控制在九成熟的样子，口感软弹。

step2.将意面控水捞出，加入橄榄油，搅拌，让面口感更顺滑。

step3.在温热的锅中倒入酱料，加入意面搅拌均匀、入味即可。

step4.装盘，根据个人口味，撒入帕玛森芝士、欧芹，黑胡椒碎。

一份不输外面西餐厅的意大利面就做好了~

是不是很简单，想赶紧来试一试？

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记录美好的回忆

（高颜值买家秀）

用叉子卷起意面，裹着酱汁，大口吸溜，酱汁的香浓，面条的Q弹滑爽。

瞬间，嘴巴和胃都得到了满足，老人、小孩都爱吃。心动不如行动，买起来~

END

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