“一起去爬山吗?” 你们知道今年最解暑的是什么吗? 就是一句:一起爬山吗? 再配上背景音乐:《小白船》 保证瞬间让你后背发凉 汗毛直立,鸡皮疙瘩全起来 爬山成为了本年度最危险的活动!! 没有之一!!! 导演辛爽没有选择多数犯罪题材作品里都有的阴冷昏暗的环境背景,而是选择了三个天真的孩子,阳光明媚的夏暑假和充满烟火气的广东湛江。 广东湛江,在广东最南端的沿海城市,往往被广州、潮汕、顺德等众多老牌粤味城市,遮住了它的光芒。 如果说,网剧《隐秘的角落》讲述的是一个在复杂的经历面前,有人选择光明,有人走向黑暗。有人选择相信,有人选择背叛的故事;那么,在美食圈的“隐秘角落”湛江,讲的就是老广味道的故事。 湛江,三面环海,独特的地理优势,让湛江成为中国首个官方认证的“海鲜美食之都”。说到吃海鲜,湛江人有一份与生俱来的傲娇。在他们眼里,死掉的、冰柜里的、或者是在水箱里经过长途运输的,都不能进入海鲜的名录,顶多只配称为“海产”。 真正的海鲜,必须是当天从海里捞上来,沾着海水带点腥,还活蹦乱跳的新鲜货。 据说,湛江人尝一口,就能估摸出这盘海鲜什么时候上岸的。 论吃海鲜,不去湛江从天亮战斗到天黑,都对不起这片海域给这座城市独有的馈赠。 很多外人见都没见过,甚至叫不上名字的海鲜,湛江人总喜欢把它们放在一个锅里,煮成一碗“天然杂鱼汤”,更是家家户户餐桌上的常客。 想吃一锅海鲜,先去海鲜市场逛上几轮,因为这里才是“海鲜之都”的心跳和脉搏。东堤码头湛江渔女拥有最新鲜的小鱼小虾。当然,这些必然不够塞牙缝。 要找上等的鲜料,得去霞山水产市场和赤坎海鲜市场,丰富、新鲜、实惠。 在吃蟹这件事情上,湛江海蟹与江南大闸蟹不相上下。一个吃得雅致精细,一个则是在一箩筐的豪放间找到美食的乐趣。 湛江蟹,一年四季都可以放开吃。而一种蟹,就能有几十种不同的吃法,比如软壳蟹、水蟹、肉蟹、重壳蟹、黄油蟹、慢爪蟹等等。 其中,10月前后出现的重壳蟹,是湛江人心中的最爱,而如果要追求极致鲜味,那就千万不能放过没肉也没膏的水蟹,一锅粥就能得到灵魂般的满足感。 有了蟹,还有虾。 湛江的是个名副其实的“虾”霸王,据说,中国市场里每三条虾,就有一只来自湛江。 更值得一提的是湛江的蚝!当年《人生一串》节目组,为了这只肥美的湛江蚝,还专程来了一趟。 “这里藏着最好吃且最便宜的生蚝。”(开渔季的时候,据说2元就能吃到一只超肥美生蚝)湛江的生蚝,就地取材,最大程度上保证了原材料的新鲜。生蚝个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口,胜在味鲜,并且还便宜。生蚝吃法也有很多种,可以白灼、煲汤、煎蛋、油焗……最受欢迎的莫过于炭烤,肥美的生蚝在架子上滋滋作响,白白嫩嫩、咕噜噜泛着油光。吃上一口,人间值得啊~除了海鲜,湛江好吃的实在是太多了。 剧中较常出现的场景、我们最熟悉的水井油条,其实是老湛江都知道的早餐店 ▲剧中老井油条 ▼湛江水井头早餐 白切鸡看广东,广东说白切鸡得看湛江。湛江人吃鸡喜欢吃吃虫子野菜长大的正宗“走地鸡”,肉质紧致,越嚼越香。鲜嫩的鸡肉包裹着蘸酱(蘸料是白切鸡的灵魂),一口下去,全是鸡肉的鲜香。加上蘸酱的灵魂点缀,让人停不下来。除了肉肉和海鲜,湛江还是一个丰富的小吃王国。蒸猪肠粉牛腩粉北桥鸭仔饭四爹簸箕炊《隐秘的角落》不仅是一部优秀悬疑剧还为吃货们重新曝光了这座宝藏城市有没有跟小M一样做足了功课计划去吃吃吃吃吃的!约个伴走起呗!图片、内容来源于网络 玛塞克编辑 版权归原作者所有 预览时标签不可点欢迎转载,转载请注明原文网址:http://www.mylinedu.com/zysx/12538.html |